Preparación-Cocina
Medio tiempo • Flecha Restaurant
Título del trabajo: Cocinero de preparación
Descripción de la empresa: Flecha by Mark Wahlberg es un exuberante y pulido establecimiento de comida informal donde el pasado y el presente convergen para crear experiencias inolvidables. Nuestro compromiso con 'Mexican Redefined' honra las raíces culinarias mientras explora nuevos horizontes, despertando la curiosidad con cada plato. Como más que un lugar, Flecha infunde la cocina tradicional mexicana con un toque moderno, con ingredientes locales frescos y platos exclusivos elaborados por chefs expertos.
Descripción de funciones: Únete al equipo culinario de Flecha by Mark Wahlberg, donde fusionamos la cocina tradicional mexicana con la innovación contemporánea. Como cocinero de preparación, será fundamental en la preparación de los ingredientes y en el apoyo a nuestros chefs para crear platos excepcionales que dejen una impresión duradera en nuestros invitados.
Responsabilidades clave:
- Prepare y mida los ingredientes de acuerdo con las recetas y las instrucciones del chef.
- Lavar, pelar y picar verduras, frutas y otros ingredientes.
- Divida y empaque los ingredientes para usar durante el servicio.
- Ayudar en la preparación de salsas, adobos y otros componentes básicos.
- Mantener un área de trabajo limpia y organizada, cumpliendo con las normas de salud y seguridad.
- Almacene los alimentos correctamente para evitar el deterioro y la contaminación cruzada.
- Ayudar a recibir y almacenar inventario.
- Apoye al equipo culinario con diversas tareas según sea necesario para garantizar el buen funcionamiento de la cocina.
Calificaciones:
- Se prefiere experiencia previa como cocinero de preparación o en un puesto similar.
- Conocimientos básicos de técnicas de cocina y equipamiento de cocina.
- Gran atención al detalle y compromiso de mantener altos estándares de calidad de los alimentos.
- Capacidad para trabajar en un entorno de ritmo rápido y manejar múltiples tareas simultáneamente.
- Buena condición física y capacidad para realizar tareas manuales, como levantar y mover objetos.
- Flexibilidad para trabajar en varios turnos, incluidas las noches, los fines de semana y los días festivos, según sea necesario.
- Confiable y puntual con una fuerte ética de trabajo.
¿Por qué unirse a Flecha by Mark Wahlberg?
- Sé parte de un equipo que redefine la cocina tradicional mexicana con creatividad y pasión.
- Trabaje en un ambiente gastronómico informal vibrante y pulido donde sus contribuciones ayudan a dar forma a experiencias gastronómicas memorables.
- Disfrute de una compensación competitiva y oportunidades de crecimiento dentro de nuestra marca en expansión.
Si le apasiona la comida, tiene buen ojo para los detalles y está ansioso por desarrollar sus habilidades culinarias, nos encantaría saber de usted. ¡Solicite hoy para formar parte de la familia Flecha by Mark Wahlberg y ayúdenos a crear experiencias gastronómicas inolvidables!
Compensación: $19.00 por hora
Flecha by Mark Wahlberg, es un exuberante y pulido establecimiento de comida informal donde el pasado y el presente convergen para crear experiencias inolvidables. Nuestro compromiso con 'Mexican Redefined' honra las raíces culinarias mientras explora nuevos horizontes, despertando la curiosidad con cada plato. Como más que un lugar, Flecha infunde la cocina tradicional mexicana con un toque moderno, con ingredientes locales frescos y platos exclusivos elaborados por chefs expertos.
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